La carte de notre restaurant à Rancy
Découvrez nos plats traditionnels en Saône-et-Loire - La P'tite Escale
Poussez les portes de La P'tite Escale pour savourer des plats traditionnels authentiques à Rancy.
Nous vous proposons une carte variée de plats, de salades et de desserts.
Tous nos mets sont préparés soigneusement à base de produits frais.
Découvrez vite la carte de notre bar restaurant en Saône-et-Loire !
Notre carte
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Croûte aux morilles et vin jaune |
22 € |
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Trio de tomates anciennes, chantilly fumée |
12 € |
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Œufs meurette, garniture bourguignonne |
14 € |
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Gravlax de canard au romarin |
17 € |
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Tartare de saumon au yuzu |
16 € |
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Assiette de fromages |
7 € |
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Faisselle (miel, coulis, herbes) |
4 € 50 |
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Poulet de Bresse aux morilles et vin jaune |
35 € |
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Faux-filet de bœuf beurre maître d'hôtel |
24 € |
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Ballottine de volaille à l'estragon |
19 € |
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Jarret de porc confit à la bière du Jura |
19 € |
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Filet de poisson au Chardonnay (selon l’arrivage) |
18 € |
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Dos de poisson au beurre blanc et à la citronnelle (selon l’arrivage) |
22 € |
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Chèvre chaud : sucrine, croustillants chèvre miel, jambon cru |
14 € |
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Franc-Comtoise : sucrine, dés de Morteau, comté, noix, croûtons |
16 € |
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Pêcheur : sucrine, avocat, pomme verte, saumon fumé |
16 € |
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Trio de crèmes brûlées (macvin, vanille, pistache) |
10 € |
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Mousse pralinée sur son biscuit croustillant |
11 € |
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Carpaccio d'ananas au basilic |
9 € |
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Pomme pochée à la cannelle, glace vanille |
9 € |
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Glaces : café, menthe chocolat, fraise, chocolat, rhum raisin, vanille, pistache Sorbets : pêche de vigne, citron, pomme verte, ananas, cassis |
1 boule : 3 € 2 boules : 5 € 3 boules : 7 €
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- Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées) et produits à base de ces céréales.
- Crustacés et produits à base de crustacés.
- Œufs et produits à base d'œufs.
- Poissons et produits à base de poissons.
- Arachides et produits à base d'arachide.
- Soja et produits à base de soja.
- Lait et produits à base de lait (y compris le lactose).
- Fruits à coque et produits à base de ces fruits.
- Céleri et produits à base de céleri.
- Moutarde et produits à base de moutarde.
- Graines de sésame et produits à base de graines de sésame.
- Lupin et produits à base de lupin.
- Mollusques et produits à base de mollusque.
- Anhydride sulfureux et sulfites en concentration de plus de 10mg/kg ou 10mg/l.
À la commande, veillez à nous signaler toutes formes d'allergies afin que nous puissions adapter nos recettes, dans la mesure du possible.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.